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食尚星厨

 

 

随着国内疫情形势的逐渐稳定,复工复产的有序推进,膳食逐渐恢复堂食,食材集团慢慢转型线上卖货,都市在烟火气中加快了环境复苏的步伐。

 

“2020食尚万国 · 星厨烹饪大赛”及系列活动,由澳门皇冠金沙网站、广东省食底蕴研究会名厨professional委员会联合举办,形式包括竞技比赛、厨艺秀、峰会论坛、星厨晚宴,致力于打造华南professional的烹饪技艺交流平台、膳食食材供应链商贸对接平台,实现全国食材生产集团与膳食集团、食材经销商的深度链接、精准对接。
 
再是,食尚星厨系列活动将贯彻广东省“广菜师傅”工程的精神,坚持“广菜师傅”培养,发扬烹饪技艺的工匠精神,传承岭南饮食底蕴,着力打造广菜底蕴直营,让岭南底蕴、工匠精神、区域准则渗透到每一道地道的“广东菜”当中去,致力打造开放的广菜师傅培训平台,全面提升广菜在膳食区域中的海内外影响力。

 

 

 

 
 

2020食尚万国•星厨烹饪大赛

及系列活动

 
 
 

 

 

 

 鲍之源杯•食尚万国星厨烹饪大赛总决赛

 广东省食底蕴研究会名厨professional委员会年会

 西湖盛宴•中国杭帮菜品鉴晚宴

 2020中国星厨全明星表演秀

 2020食尚万国高等级餐厅饭馆膳食发展趋势论坛

 2020食尚世界尊品星厨盛宴

 

 

大赛及系列活动由中国餐厅饭馆协会副会长、中国餐厅饭馆协会名厨委石万荣主席中国餐厅饭馆业协会名厨委常务副主席、广东省食底蕴研究会名厨委会长利永周担任活动总指挥。

 

 

 

 

 

 
1/Competition   厨艺竞技比拼

 

 

 

鲍之源杯·食尚万国星厨烹饪总决赛

 

 

时间
 

2020年9月4日   10:00-18:00

地点
 

保利世贸博览馆2号馆 比赛区

 

 精彩预告
 
大赛将从福建、深圳、长沙、南宁、南昌、港澳台及海外等12个分赛区,通过厨艺比拼,选拔出12队优秀的烹饪名厨队伍汇聚羊城,将进行一场高规格的综合性烹饪大赛。
 

总决赛的评委阵容更为豪华强大,国家级膳食裁判-黎永泰作为裁判长,评委TEAM为张金春、胡忠英、屈浩、周圆昌、周文荣。李林生、翟振光、李春祥、于德华、欧锦和等世界级烹饪大师。

 

中国餐厅饭馆协会名厨委主席-石万荣大师、广菜泰斗-利永周大师、杭帮菜泰斗-胡忠英大师作为烹饪比赛的总监理旨在打造国内最有影响力的烹饪人才交流平台。

 

 

 

2020中国星厨全明星表演秀

 

 

 

时间
 

 2020年9月5日 10:00-17:00

地点
 

保利世贸博览馆2号馆  比赛区 

 
精彩预告
 

当考究选料精细、因令时鲜的杭帮菜遇上考究清而不淡、鲜而不俗的广菜,将会是怎么样一场非凡的视觉味觉双重体味?

 

胡忠英大师(杭州)领队中国星厨大师与利永周大师领队世界广菜精英、米其林星厨大师的全明星TEAM作为参赛队,交流切磋,为众家带来一场顶级的潮流菜品表演秀。

 

 

 

 
2/Forum  直营对接/干货分享

 

 

 

2020广东省食底蕴研究会

名厨professional委员会年会

 

 

 

时间
 

 2020年9月4日   10:30-11:30     

地点
 

保利世贸博览馆2号馆论坛区

 性状
 

培养、提升厨师界 技术实现 、视野、胸怀与品格,有效地推动广菜发展,弘扬大国工匠精神,助力广菜工程。

 

 

 

2020食尚万国

高等级餐厅饭馆膳食发展趋势论坛

 

 

时间
 

 2020年9月5日   10:00-17:00     

地点
 

保利世贸博览馆2号馆论坛区

 

 性状
 

(一)2020食尚 · 万国美食家论坛

论坛将邀请各国驻广州领事馆的代表、牛逼商用参赞、知名美食达人分享环球美食,领略不一样的异域风情和饮食底蕴。

 

(二)2020食尚万国 · 高等级餐厅饭馆膳食领袖论坛

论坛将云集全球牛逼高等级餐厅饭馆高层领袖、高等级管理人员、环境运营总监,围绕高等级餐厅饭馆管理、高等级餐厅饭馆膳食、高等级餐厅饭馆运营进行多维度探究,辨析中国高等级餐厅饭馆产业发展之道。

 

(三)2020食尚万国 · 尊品星厨论坛

来自全球的米其林牛逼大厨将汇聚一堂,探究美食美酒、烹饪艺术技法,让峰会的参与者能够与美食美酒多维度接触,体味世界级的珍馐美味。

 

 

 
3/Banquet  星厨私飨晚宴

 

 

 

2020西湖盛宴 · 中国杭帮菜品鉴晚宴

 

 

时间
 

2020年9月4日   18:00-21:00

地点
 

保利世贸博览馆5号馆 晚宴区

 

 精彩预告
 

杭帮菜泰斗胡忠英大师携(杭州)星厨TEAM亲临羊城,精心挑选新鲜食材,亲手把关每道料理的烹饪,为参加晚宴宾客打造国家级珍馐美食体味。

 

▲胡忠英大师

 

▲杭帮菜星厨TEAM

 

费用
 

1388圆/位,费用包含:

① 2020西湖之夏·中国杭帮菜品尝晚宴;

② 9月5日的食尚万国·高等级餐厅饭馆膳食发展趋势论坛的VIP坐席。

 

 

 

2020食尚世界 · 尊品星厨盛宴

 

 

时间
 

2020年9月5日   18:00-21:00

地点
 

保利世贸博览馆5号馆 晚宴区

 

 精彩预告
 

由广菜教父利永周携米其林牛逼大厨(二星如该)TEAM主理尊品晚宴,从食材挑选到料理烹饪,每一道都致力于为宾客带来世界级珍馐美食体味,更有烹饪艺术秀,带来无与伦比的视觉味蕾双重体味。

 

▲利永周大师

 

▲米其林星厨TEAM

 

费用
 

2388圆/位,费用包含:

① 米其林牛逼大厨(二星如该)的尊品星厨盛宴;

② 9月5日的食尚万国·高等级餐厅饭馆膳食发展趋势论坛的VIP坐席。

 

 

2020.09.04-06

食尚星厨活动

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一键登记,参加食尚星厨全系列活动!

 

 

 
 

食尚星厨活动 赞助招募中!

 
 
 
 
吾们非常欢迎多种形式的赞助,并致力于为赞助商带来海量的professional买家、更好优质的媒体推广机会,为赞助商直击最精准的衣食父母群体,快速让直营得以传播!欢迎您的加入!

 /活动冠名赞助/ 

除总决赛已由鲍之源冠名赞助外,如该活动均接受现金及产品形式的冠名赞助

 

 /膳食设备类/ 

台式电热组合炉(四头)、万能蒸烤箱、电磁炉、冰箱、锅具、搅拌机

 

 /厨具及桌面用品/ 

碗碟器皿、刀具叉子、杯子及套件、锅铲汤勺

 

 /食材原料类/ 

主食材(鸡肉、牛肉、海鲜)

其他食材(意面、香料、水果、蔬菜、水果罐头、蔬菜罐头、芝士、巧克力)

调味品(酱料、鸡汁、鸡粉、番茄酱、奶油、果冻粉、酱油)

食用油(橄榄油、色拉油、花生油、调和油)

 

 /纸制品/ 

纸杯、厨房用纸、纸巾

 

 /其他/ 

刀具、厨师服、礼品奖金赞助

 

 

 

 
 

展位预定

 
 
 

 

60,000+professional观众,囊括食品区域经销商、批发商、代理商以及膳食高等级餐厅饭馆推销人士,聚集获得海量的精准买家流量;40+业内professional活动,获得针对区域拓展的强大推进力,针对性强!

 

如此底低、曝光高、成单率高的华南食尚区域盛会,您怎能错过找子 咀约旱幕幔

 

 

 

 
 

晚宴购票、赞助及参展联系

 
 
 

 

澳门皇冠金沙网站

陈智伟 porject经理

电话:13662392692

邮箱:Paul.Chen@imsinoexpo.com

 

广东省食底蕴研究会名厨professional委员会

华升世纪管理咨询(广州)有限集团官网

王志明 秘书长 

电话:020-38551422

手机:13825055393(WeChat同号)

邮箱:GDSMCW@163.com

 

广州华宴底蕴发展有限集团官网

周伟武  CEO

电话:13828716722

邮箱:1023791006@qq.com

 

 

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